lørdag den 24. juli 2010

Hornfiskefestival i Kramnitze og gårdmejeri på Knuthenlund

I denne weekend er der Hornfiskefestival i Kramnitze på Lolland. En hyldest til hornfisken med gøgl, kræmmere og musik.


Hornfisken er ikke en fed fisk som ål og makrel,  men den fungerer rigtig godt som røget.

Med hornfisken godt placeret i bagagerummet, drog vi videre ud i det lollandske landskab.




Målet var Knuthenlund Gods. I 2007 omlagde Susanne Hovmand godsets drift til økologi. Hun købte hundredvis af får og geder og startede et gårdmejeri op. Besøgende kan købe både kød og mejeriprodukter i butikken, som også handler med produkter fra andre lollandske producenter. Vi nappede en kop kaffe og et stykke kage i cafeen, mens vi besluttede os for, hvad der skulle med hjem. Og, mens det stod på, gik det op for os, at vi var kommet på det helt rigtige tidspunkt. Kl.15 bliver fårene hentet ind fra marken for at blive malket. En proces gæsterne kan følge med i fra butikken. Det var temmelig imponerende at se så mange får hen over gårdspladsen.



Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Det glæder mig meget, at du har lyst til at lægge en kommentar. Tak for det :-)