mandag den 14. december 2015

Landliggeren flytter i eget hus


Lysten til at flytte bloggen over på egen adresse har været der længe, men som I nok ved, var der lige en bog som skulle udgives. Nu er tiden kommet til at flytte. Jeg er så småt begyndt at samle indlæg og flytte dem over på The little black house og resten følger efterhånden, som jeg får tid.

En flytning giver altid anledning til at tænke nye tanker og ruske lidt op i sig selv. Fokus vil stadig være på haven, men suppleret med meget mere genbrug, retro og opskrifter. Jeg håber I vil flytte med og skifte En landliggers dagbog ud med The little black house i jeres linksamling på bloggen. Det vil være så hyggeligt at have jer med.

Lige nu er der selvfølgelig fokus på jul, så har du endnu ikke besøgt The little black house, så kig forbi. I dag har jeg særligt tænkt på fuglene. KLIK HER for at se alle juleindlæg.

lørdag den 28. november 2015

Haven er også med



En bagebog uden det mindste strøg af have er umulig at lave, når man elsker haven lige så meget som at bage. Det fandt jeg hurtigt ud af, da jeg gik i gang med at tage fotos til min e-bagebog "Skandinavien rundt i en kop". Fem borde dækket med skandinaviske retrokopper indleder hvert kapitel og de er stort set alle fotograferet i haven. Undtagen julebordet. Det er trods alt lige lovligt koldt at sidde i haven på nuværende tidspunkt. Det har været mindst lige så sjovt at dække bordene, som at bage kagerne og brødet. Også, da jeg i sommers gik i gang med julebordet.



Nu er bogen færdig. 42 opskrifter fra Danmark, Norge og Sverige. Fem skandinaviske retrokopper. Fem borde. Og, stemninger fra tidligt forår henover sommeren til vinter.

Al den energi og kreativitet jeg normalt bruger på at blogge, har jeg lagt i e-bogen. Hvilket bloggen helt klart bærer præg af. For at råde bod på det, får I muligheden for at smugkigge i bogen. Jeg håber I kan fornemme, hvad det var, der satte Hanne i denne stemning, da hun læste bogen:

Skandinavien rundt i en kop er virkelig lækker! Dejlige appetitvækkende billeder og mundvandsfremkaldende opskrifter. 

Under læsningen var jeg flere gange på vej ud i køkkenet for at hive piskeris, smør og mel frem, og julebagningen er nu vel planlagt. Glæder mig til at kaste mig over de søde glæder, store som små. 

Det var dog ikke kun mundvandet, der steg under læsningen, - en del af opskrifterne fremkaldte gode og velduftende minder fra mine bedstemødres køkkener. Flere kager der var gået i glemmebogen, er nu vendt tilbage i min bevidsthed; min mors bløde fødselsdagsboller, min mormors sprøde klejner og mine yndlings, farmors kokostoppe med tyk chokoladebund.

Tak for de dejlige billeder og velsmagende opskrifter, men ikke mindst tak for de gode minders tilbagevenden!”
Hanne Vestergaard

DOWNLOAD ET UDDRAG AF BOGEN HER



mandag den 26. oktober 2015

Åh nej, endnu en på Instagram



...........tænker du måske, når jeg fortæller, at jeg også er hoppet på Instagram. Ikke for at erstatte bloggen - selvom her er meget stille. Jeg har stadig travlt med min kogebog - men som et supplement. Jeg var meget tøvende. Facebook tager i forvejen alt for meget af min tid, men det er i virkeligheden Facebook, som har skubbet mig over på Instagram. For på trods af alle Facebooks hjælpemidler til at skabe den strøm jeg ønsker (f.eks. det lille v i højre hjørne af opslag og Præferencer for nyheder), så er Facebook ikke længere så interessant. Facebook er blevet rodet og upersonligt.Vi deler ikke på samme måde personlige historier længere, men artikler og statements. For en visuel æstetiker som mig, som oven i købet også godt kan lide den personlige kontakt, er det mildest talt noget møg. På Instagram er strømmen ren. Det er ganske enkelt kun fotos med en lille introtekst. Og, hvis nogen begynder på noget andet, forbeholder jeg mig retten til at holde op med at følge dem.